商务部副部长盛秋平指出，河南省是农业大省、农产品流通大省，新乡是河南重要的商品粮和优质小麦生产基地。在河南新乡举办本次活动，能够充分发挥河南省和新乡市的农业资源和区位优势，打造产销对接的新样板，实现消费助农开门红，促进农民收入和农村消费双提升，让农产品不仅产得出、产得好，更要卖得出、卖得好，让农民好收获、获得好回报，将更多绿色、优质的河南农产品推向全国。
河南省人民政府副秘书长黄东升表示，今天的河南已由“中原粮仓”变成“国人厨房”，正在加快建设“世界餐桌”。河南将进一步擦亮粮食品牌，以粮头食尾、农头工尾为抓手，大力发展农产品加工业，在乡村振兴中实现农业强省目标。举办全国农产品产销对接助力乡村振兴活动，通过名特优农产品展销、产销对接、产地调研等形式，进一步宣传特色品牌，拓展销售市场，推动农业产业发展，形成“买河南、卖全国”的农产品上行通道，助力农民增收和乡村振兴。希望与会各方加强对接、扩大合作，深入了解河南农产品、购买销售河南农产品、宣传推广河南农产品，推动河南农产品资源优势与市场销售体系充分对接，实现互利共赢。河南将以此次活动为契机，加快农产品流通体系建设，提升农产品流通水平，努力为全国农产品贸易繁荣做出积极贡献。
新乡市委书记李卫东表示，近年来，新乡深入实施乡村振兴战略，坚决扛稳粮食安全重任，加快推进高标准农田建设，大力发展优势特色农业，卫辉卫红花、辉县山楂等12个农产品入选全国名特优新农产品，延津小麦、原阳大米被誉为“中国第一麦”“中国第一米”；加快推进农业产业化发展，吸引了鲁花、克明面业等一批知名食品加工企业落户，培育了九豫全、千味央厨等预制菜品牌，2021年全市食品制造业营收达324亿元，同比增长20%以上。当前，我市肩负着省委、省政府赋予的建设“中原农谷”的重大使命，正在围绕建设“国家级、国际化现代农业科技创新高地”目标，加快推进种业科技创新，努力打造千亿级种业和粮食产业集群，促进种业振兴、农业高质量发展。此次农产品产销对接活动必将进一步畅通“买河南、卖全国”的农产品上行通道，促进产业兴旺、助力乡村振兴，切实保障和改善民生。
此次活动对河南省扩大优质农产品销售、巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴具有重要的引领带动作用。河南是全国重要的农业大省、农产品加工大省和新兴经济大省，是全国粮食、畜禽和绿色果蔬主产区，农产品资源十分丰富。河南省“大粮仓”地位稳固，农产品加工市场占有率高，产业化龙头企业带动作用强，知名商标品牌影响力大，市场集散分拨便捷高效。希望与会客商抓住机遇、深化合作、共谋发展。
“中原农谷”聚焦国家种业、粮食安全重大需求，布局“一核三区”，以“四大中心、两个示范区”发展目标，实施创新驱动、优势再造战略，打造要素共享、协调创新、具有独特品牌优势的造国家农业创新高地。
启动仪式上，河南鸿博资本管理有限公司、京东集团、乐禾食品集团、中粮贸易有限公司等企业签订冷链物流、食品深加工、预制菜合作项目协议34个，总投资212.6亿元。深圳美团优选科技有限公司、北京一亩田新农网络科技有限公司、万邦国际农产品批发市场、黄淮农产品批发市场、河南内黄果蔬城、厚疆农产品批发市场等多家合作企业签署农产品购销合作协议25个，总金额17.9亿元。
本次活动为期3天，设置180个标准展位，11个特装展位，开展线上线下同步推介，来自全国100余家农产品流通、生产加工、冷链物流等采购商，与河南省内190余家供应商洽谈合作。
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